如何做老年狗粮?

邝彦菲邝彦菲最佳答案最佳答案

老年人饮食原则 1、主食必须保证营养充足,能量足够;

2、多吃蔬菜,每日1-3种;

3、适量吃些粗粮(如玉米面、小米、燕麦);

4、肉类摄入要适当,以瘦肉为主,少吃脂肪多的部位;

5、每天可以食用一个鸡蛋黄,每周可以吃两次卵磷脂;

6、根据身体情况补充营养素,如维生素E、维生素B族、钙片等。 对老人来说,最安全的还是自制食物。

食材准备

主料:鸡胸肉200g、土豆1个、胡萝卜1根

辅料:食盐7-8g、胡椒粉2g、酱油1勺、白糖3g、淀粉5g

制作步骤

① 鸡肉清洗干净后,用刀轻轻刮去表面油脂,然后剁成小块

② 加入调料(盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉)和1勺淀粉抓匀,腌制1小时入味

③ 胡萝卜和土豆去皮切成薄片,放入开水中煮3分钟后捞起备用

④ 锅中放少许底油,爆香葱花后下鸡块煸炒至变色

⑤ 放入切好的胡萝卜和土豆,拌炒均匀即可

⑥ 做好的美味鸡肉菜盛入碗中,撒上一把小葱绿作为点缀,更加美观诱人。 除了做鸡肉菜外,还可以给老人做一些鱼肉羹、蛋花汤、粥等等,易消化又营养。

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