鱼身上长白毛能吃吗？
可以吃，但最好别吃 那白毛叫“水霉”，是水生细菌中的菌类，常长在水的表面，呈白色或乳黄色，看上去比较粗糙、软软的，上面有细小的芽孢，用水冲洗很容易洗掉；而真菌性的霉菌一般肉眼都能看出，如颜色较深的绿霉和褐霉等，这种肉眼看得见的霉菌往往比上面那种菌难清洗。
不过水霉和霉菌都不是很好的微生物，因为它们都是寄生性生物。也就是说它们不能自己制造营养物质，必须依靠寄生生活，以其他生物为食物。 水霉主要寄生在鱼类的皮肤、鳍条上，当它钻到鱼体表面的绒毛里时，由于这些绒毛里含有大量的感觉器官，所以水霉的侵入会引起鱼的瘙痒，这时鱼会乱蹦、乱跳，或者不停地啃咬自己的羽毛（这常常导致观赏鱼失去观赏价值），严重时会使鱼肉腐烂，最终导致死亡的产生。
其实很多细菌、病毒、真菌等微生物都在我们的周围，只要不大量繁殖，对我们的影响并不大，比如我们皮肤上的金黄色葡萄球菌，我们口腔里的乳酸杆菌等等；然而当我们免疫力下降的时候，这些微生物就可以肆无忌惮地发展，从而导致疾病的发生。 所以最重要的是我们要增强抵抗力！注意休息，戒烟酒；多吃新鲜蔬菜水果，多喝牛奶；适当运动，控制体重；心情愉悦，情绪稳定……这才是防病抗病的根本之道啊！