土狗子可以炸着吃吗？
土狗子炸着吃不仅能够吃，而且味道还不错。其具体做法就是先将土狗子的泥壳洗干净，再剥去表皮，将土狗子的果肉切成片，以备炸食使用，然后把切好的土狗子片倒入适量的玉米面或者面粉中，让其表面都粘上一层干面，放进油锅中炸熟即可。
需要注意的是炸土狗子尽量选择果肉比较肥厚的，如果果肉较薄，炸好之后吃起来容易发干、发柴，口感较差。此外在下锅炸的过程中也应多翻几次，以免炸糊，影响口感和味道。
如果吃腻了炸土狗子，也可以蒸着吃，做法也非常的简单，将去除表皮的土狗子洗净，直接上锅蒸熟即可，蒸熟的土狗子呈淡紫色，味道清甜微酸，吃起来是果肉的感觉。