能给雪纳瑞肉吃吗?
鸭肉中含不饱和脂肪酸,对心血管疾病具有良好的疗效,中医中有“补虚劳、温肺胃、祛寒痰”的功效,雪纳瑞吃了还能美容哦!
烹调时放些葱、姜、蒜之类佐料,既能去腥增香,又能起到消毒杀菌的作用。鸭肉不能和大葱一起吃。吃鸭肉最宜用咸味,咸味入肾,可以滋养先天。如果烹调时用姜和芥末等辛味之品,或用辣椒、南姜、花椒等热性之品,鸭肉的寒性会完全消失。
烹饪技术要求:鸭,体大肉厚,适宜长时间烹调,焖、炖、煲比较适宜。火越大,时间越长,肉就越酥烂、鲜嫩、味美。如果火小、时间短,鸭肉粗糙发硬。
鸭肉中含不饱和脂肪酸,对心血管疾病具有良好的疗效,中医中有“补虚劳、温肺胃、祛寒痰”的功效,雪纳瑞吃了还能美容哦!
烹调时放些葱、姜、蒜之类佐料,既能去腥增香,又能起到消毒杀菌的作用。鸭肉不能和大葱一起吃。吃鸭肉最宜用咸味,咸味入肾,可以滋养先天。如果烹调时用姜和芥末等辛味之品,或用辣椒、南姜、花椒等热性之品,鸭肉的寒性会完全消失。
烹饪技术要求:鸭,体大肉厚,适宜长时间烹调,焖、炖、煲比较适宜。火越大,时间越长,肉就越酥烂、鲜嫩、味美。如果火小、时间短,鸭肉粗糙发硬。